詳解真空干燥機(jī)的應(yīng)用優(yōu)點是什么

發(fā)布時間：2018-12-25

隨著工業(yè)的發(fā)展，對于原料干燥要求也在，大多數(shù)采用密閉和接近密閉型的常壓干燥設(shè)備都被設(shè)計成真空干燥機(jī)。真空干燥機(jī)具有干燥溫度低，干燥速率大，節(jié)能，設(shè)備密閉污染等特點，從而在各行各業(yè)中得到應(yīng)用。
1、真空干燥機(jī)的干燥可常壓干燥情況下容易產(chǎn)生的產(chǎn)品表面硬化現(xiàn)象。常壓熱風(fēng)干燥由于受熱氣化的水蒸汽通過物體邊界層向空氣中擴(kuò)散，燥物表面就會出現(xiàn)局部干裂現(xiàn)象，形成表面硬化，影響產(chǎn)品成型質(zhì)量。真空干燥物料和表面之間壓差較大，在壓力梯度作用下，水分很快移向表面，不會出現(xiàn)表面硬化。
2、真空干燥機(jī)的干燥系統(tǒng)可以實現(xiàn)低溫干燥。水在汽化過程中溫度和壓力成正比關(guān)系。因此，低壓下可以實現(xiàn)低溫干燥，對于食品和農(nóng)副產(chǎn)品的干燥是的。
3、真空干燥機(jī)的干燥可以。真空干燥機(jī)采用的是真空氣體，空氣中的大部分可以隨著空氣被真空泵抽走，其余中有一部分也會因而死亡或缺乏活力。
4、真空干燥機(jī)容易實現(xiàn)產(chǎn)品多樣化，以食品干燥為例，可以通過控制真空度，使產(chǎn)品發(fā)泡，生產(chǎn)出脆化、速溶等食品。
5、真空干燥機(jī)可以在低溫下回收濕分，這對含溶劑物料的干燥回收溶劑。
6、真空干燥具有干燥溫度低，干燥室內(nèi)相對，可脂肪氧化，褐變等一系列優(yōu)點，適合于熱食品物料的干燥。
真空干燥機(jī)設(shè)備成本、干燥費(fèi)用也相對較低，具有很多應(yīng)用，是塑料食品等行業(yè)的重要生產(chǎn)設(shè)備。